Nature at the Table
Neem plaats naast de natuur aan onze lange gezamenlijke tafel.
Studio Daniëlle Ooms organiseert een more-than-human lunch ervaring om onze relatie met de natuur te verkennen via eten en design. We serveren een plantaardige 2-gangen lunch, bereid met seizoensgroenten uit de Ommuurde Tuin in Renkum, waarbij bezoekers ervaren hoe je met de natuur mee eet en hoe je leeft met de seizoenen. Samen bevragen we het huidige voedselsysteem en de impact ervan op ons ecosysteem.
Hoe functioneert ons huidige voedselsysteem? Wat is de impact van onze eetgewoonten op het ecosysteem? Is het mogelijk om een positieve impact te hebben met voedsel als we meebewegen met de natuur? Dineren met de natuur weerspiegelt de natuur met alles wat ze in dat seizoen te bieden heeft. We zien vaak dat een van de twee aspecten, voedsel en design, de boventoon voert en het andere een ondersteunende functie heeft. Met dit diner willen we een synergie tussen beide creëren. Om actie te stimuleren rond transformatievraagstukken zoals Hoe gaan we om met ons huidige voedselsysteem?, prikkelen we meerdere zintuigen om beweging in gang te zetten.
Data:
Woensdag 24 juni en donderdag 25 juni
12.00 - 13.00 inclusief inloop
2 gangen, inclusief drinken 25,-
Instagram: @natureatthetable
